一、种子来源
1、自然苗：7月中旬至8月中旬，海域自然采收健康幼蟹50-100g，数量按3600尾/亩计算。采集时间越早越好。早苗体积小，价格便宜，单位重量个体数多。投资相对较小。
2、人工育苗：6月购入育苗场养殖的蟹苗，在水泥池中壳长3-4cm后，进行海域育苗。
2、养殖
由于梭子蟹会互相残杀，养成网箱每层放一只幼蟹，吊养在近海扇贝养殖筏上。养殖海域宜在近海区域或洋流缓慢的扇贝养殖中心区，可减少洋流将饵料带出养殖网箱造成的饵料损失和海流对蟹体的伤害。养殖网箱在洋流中摆动。
三、日常管理
1、投喂：饵料以鲜活的低价值蛤蜊为主（海红等），期间可以相对多喂些蛤蜊。投喂频率根据投喂强度而定。一般体重50-100g时，3天喂2次；体重15og-200g时，2天喂1次。
2、清饵去污：由于残饵一般被梭子蟹压碎，随潮汐流走，所以在投饵过程中可以同时进行清饵、去污、去死蟹的工作， 而且不需要单独做；养殖笼脏污严重时，可适当倒笼。
3、压笼：养殖笼自重轻，容易被风浪拍打对蟹体造成伤害，造成死亡。因此，需要用落石、沙袋垫在养殖笼底层压笼，以减少风浪造成的损失。
4、11月养殖海域水温降至10-15时，梭子蟹摄食量减少，甚至停止摄食。此时应及时采收出售或暂养越冬；成活率一般可达8o%-9o%以上。
4、人工育苗
6月份，从苗厂收购规格为2万只/公斤的蟹苗5万到6万尾。他们被装在装有水和氧气的聚乙烯塑料袋中运送。成活率达到90%以上。水体中的几个水泥池，进行遮阳增氧管理；饵料以卤虫为主，辅以切碎的熟海红肉等其他饵料。
五、经济效益分析
一、收入：
11月份收获的梭子蟹平均重量为225克/只。按成活率80%计算，亩产大闸蟹648公斤，售价60元/克，亩收入可达3888o元。
2. MU费用：
苗费：每亩3600元，平均每条鱼0.8-1元，共计288o-3600元；饵料费：平均每笼5kg小杂鱼，共计2000元；人工费、水电费等其他费用：5000元；共计10600元
3、利润：2828o元/亩
六、注意事项
1、自然捕捞的螃蟹比人工养殖的螃蟹成活率高，生长速度快。收获时，天然螃蟹一般重150-250克，而人工螃蟹只能长到100克左右。
2、在养殖投喂过程中，应轻拿轻放，尤其是养殖笼内有正在蜕皮的蟹苗时，作业时应保持养殖笼垂直，防止相互碰撞造成损坏。蟹体和养殖笼。入水时要慢慢浸入水中，以免笼板挤压蟹体，造成螃蟹死亡。
3、饵料尽量选用新鲜低值的蛤蜊：第一，蛤蜊能在海水中长期存活，保证了饵料的新鲜度，不污染水质；二是螃蟹可以自由进食，残留的饵料不易被潮汐带出笼外养殖，可以减少饵料的损失。三是投喂时蛤蜊投喂量可以更大，投喂时间间隔更长，适合规模化养殖。因为投喂鸡头、牲畜内脏等，很容易影响日后螃蟹的口感，所以尽量避免投喂它们作为饵料。
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